多年前在鹿港吃到皇家泰式餐廳後，每次聚餐幾乎都會前往用餐，店家今年把據點搬到福興鄉並更名為「老皇家泰國古典餐廳」，空間更舒適、停車也更方便，還貼心設有大包廂，多人聚會不怕吵。延續招牌泰式風味的餐點，我們全家在新店用餐後依舊滿意，已默默列入鹿港聚餐的名單之一。
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彰化福興美食「老皇家泰國古典餐廳」餐廳資訊
電話：047781397(線上訂位)
地址：彰化縣福興鄉沿海路四段471號
營業時間：周日~周五11:00–14:00、17:00–21:00；周六11:00–14:30、17:00–21:30
停車場：店家旁邊有免費停車場
*用餐限時90分鐘；包廂指定，低消6000元
*老皇家泰國古典餐廳線上菜單
老皇家泰國古典餐廳店內環境
「老皇家泰國古典餐廳」一樓的座位不多，建議提前打電話預約，多人可以詢問店家可否坐在包廂內喔！我們當天有七人用餐就被安排在小包廂內，聊天都可以肆意的大笑XD
「老皇家泰國古典餐廳」以深綠色牆面搭配暖黃色燈光，營造出沉穩又不失溫度的用餐氛圍。
店內座位分為一般區與三間獨立包廂，包廂隱蔽性很高，而一般用餐區靠近馬路的地方則用了大片落地窗+百葉引入自然光線，視覺明亮又通透。
黑色桌面、藤編椅與紅色椅墊形成鮮明對比，讓整個設計優雅中帶點活潑，給人放鬆又高雅的印象。
我們是在今年的母親節前往用餐，當天有開放二樓，二樓也超美！一樓採用綠色二樓則是用紅色來裝潢，剛好都是我最喜歡的顏色XD
暖黃燈光與黑色大理石紋地板，營造出帶有歐式氛圍的用餐環境。大片落地窗讓白天自然光灑進室內，即使整體色系偏深，依然保有明亮感與舒適度。
靠窗沙發座位區，帶有一種低調又慵懶的質感，拍照也非常有氣氛。整體空間結合復古與時尚感，和一般傳統台菜餐廳相比，多了一種像咖啡廳、餐酒館般的精緻感。
二樓的座位則以大圓桌為主，座位也不會太過擁擠，真的超級適合母親節、父親節聚餐。
老皇家泰國古典餐廳菜單
餐點分享-7/8金閣宴4750元
頂級茉莉香米
經典涼拌脆姆薄片(微辣)
薄片豬耳帶著爽脆嚼勁，咬下去能感受到彈牙口感與芝麻香氣交織。洋蔥與香菜帶出清新香氣，微辣酸香的醬汁刺激味蕾卻不嗆喉，越吃越開胃，是非常下飯又解膩的涼拌前菜。
干貝蝦醬炒時蔬(高麗菜)
新鮮高麗菜保留了脆嫩口感與自然甜味，之前吃過有些蝦醬味道很臭，老皇家的蝦醬香氣濃郁卻不嗆鼻，和干貝的鮮味完美融合，入口時鹹香帶甜、層次分明。
皇家經典打拋豬(微辣)
打拋豬肉炒得香氣四溢，鹹香中帶著微微辣勁超級下飯。洋蔥與九層塔的香氣層層疊疊，辣度恰到好處，不嗆喉又能刺激食慾。
金烹大蝦粉絲煲
整鍋鋪滿肥美大蝦，蝦子很鮮甜。粉絲鋪在鍋底吸滿了鍋底精華湯汁，帶點微辣口感，越嚼越香，讓人忍不住一口接一口。
曼谷金錢蝦餅+120元
蝦餅外層炸得金黃酥脆，咬下瞬間發出卡滋聲，內餡飽滿厚實、蝦肉鮮甜有彈性，完全吃得到真材實料。
皇家經典椒麻雞(微辣)
金黃炸雞外皮酥脆到一咬就「卡滋」作響，但肉我覺得沒有想像中那麼多汁，有點可惜。淋上的醬汁酸、辣、香完美融合，搭配香菜與碎花生增添清爽與香氣層次。
叢林瀑布松阪豬+80
這個品名叫做叢林瀑布讓我很期待，但一上桌也沒有看到瀑布的感覺，害我小失望XD
松阪豬搭配洋蔥、香菜、辣椒與特製醬汁，酸中帶辣、鹹香開胃。
古式清真鱸魚(香檸 微辣)
整尾鱸魚以檸檬、蒜頭、辣椒等辛香料蒸煮入味，魚肉細緻軟嫩沒有腥味。吃起來是微酸微辣非常開胃。
丹莎朵冬蔭大蝦湯+60元
如果怕香茅味道的人就不要點唷，湯頭是以泰國香料、香茅與檸檬葉熬煮，酸辣比例拿捏得恰到好處，入口先是檸檬的清香與微酸隨即襲來，接著是辣度在喉間慢慢散開。裡頭放入多隻鮮蝦與菇類、茄子、番茄。
四季摩摩渣渣
濃郁椰奶香氣中帶著淡淡甜味，冰涼順口(原本以為會很死甜，但是甜度剛好，想來已經改良成台味了)。碗中有紅毛丹、西米露、芋頭丁、亞達子等配料，層次豐富。炎熱天氣喝上一碗特別消暑。
泰國茉莉奶綠
這杯 「泰國茉莉奶綠」 是老皇家的人氣飲品之一，融合了泰國茉莉綠茶的清香與濃郁奶香，喝起來滑順不膩、尾韻帶有淡淡花香。喝起來不是想像的泰式死甜，甜度適中很符合台人。
其他餐點
我們再次前往用餐時正逢母親節，所以只能點母親節的套餐，所以這邊分享的會是母親節套餐內的餐點，屆時大家前往用餐要以當時的菜單為主唷。
嫣紅咖哩嫩雞肉(母親節套餐)
紅咖哩醬汁帶有椰奶的滑順奶香，裡頭加入嫩雞肉、蔬菜，配料相當豐富，每一口都能感受到泰式料理特有的微辣與香料層次。雞肉燉煮得十分軟嫩，吸附滿滿紅咖哩醬汁後更加夠味，搭配白飯真的會忍不住一口接一口。
暹羅椰奶草蝦湯
喝起來有椰奶的滑順感，同時又保有微酸微辣的泰式層次。裡頭放入草蝦、蛤蜊、菇類與多種蔬菜，配料相當豐富，海鮮的鮮味也完全融入湯頭中。特別是草蝦肉質Q彈，整體口味比一般泰式酸辣湯更溫潤順口，不會過於刺激，屬於很耐喝、越喝越涮嘴的類型。
我們大家都很愛這道湯~
龍蝦冷盤佐椰香醬
龍蝦是母親節特有的一道餐點，但我覺得吃起來很一般
泰國奶茶
我們都是不太能喝太甜的人，所以我們都加水喝，加水之後我覺得就比較好入口，奶茶本身是很好喝的喔
