來沖繩自由行，如果只吃燒肉其實有點可惜，這次我們安排了位於恩納村的 沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた，不只有單單吃沖繩阿古豬涮涮鍋那麼簡單，晚上還能一邊用餐、一邊欣賞沖繩民謠與三線現場演奏，整體氣氛比想像中更有「沖繩味」。不少人來沖繩都會特地安排一間民謠居酒屋，但真正兼具環境、餐點與表演品質的其實不算多，沖縄民謡我覺得很不錯喔！
沖繩民謠居酒屋｜沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた－餐廳資訊
沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた
營業中
日本〒904-0401 Okinawa, Kunigami District, Onna, Nakama, 2581番地 高嶺アパート 1階
地圖
- 星期一 17:00 – 23:00
- 星期二 17:00 – 23:00
- 星期三 17:00 – 23:00
- 星期四 17:00 – 23:00
- 星期五 17:00 – 23:00
- 星期六 17:00 – 23:00
- 星期日 17:00 – 23:00
沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた的民謠表演時間一天有三場：18:30、19:30、20:30
店內環境
我覺得＂沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた＂的環境其實比我原本想像中更有「沖繩觀光民謠餐廳」的氛圍，不是那種很傳統、很擁擠的居酒屋感，反而比較像把沖繩元素融合進現代火鍋餐廳裡。
店內大量使用木質桌面、暖黃色燈光與石紋牆面，搭配沖繩風格的紅瓦屋簷、三線裝飾以及大型風獅爺元素，整體空間帶有濃濃度假感，從一走進來就能感受到很鮮明的沖繩特色。
表演時間一到的時候，很像是在沖繩當地參加小型 live house 演出，一邊吃阿古豬火鍋、一邊聽三線現場演奏，和一般單純吃飯的餐廳感受真的差很多。
沖縄民謡 しゃぶしゃぶ かりうた 菜單
Kariuta 招牌套餐（6950円）餐點分享
會先上一個湯底，還有涮涮鍋蔬菜、海藻、車麩、生雞蛋、粉絲、沖繩麵
先加入海葡萄、車麩熬湯頭（我自己喝不出來差異XD）
阿古豬的油脂比例比想像中更明顯，但吃起來沒有豬腥味，口感非常軟嫩；另一盤黑毛和牛則是油花分布相當漂亮，放進高湯裡輕涮後，肉香和油脂香氣會慢慢散出來，兩種肉品吃起來風格完全不同。
再來放入蔬菜、粉絲，等待湯滾就可以吃囉，這時候餐點都已經吸滿湯汁了，我覺得沖繩的這個火鍋味道跟我想像中的不一樣，吃起來跟台灣的完全不同，感覺比較沒有負擔一點
在最後則是放入沖繩麵煮一分鐘，此時我已經有點飽了XD
是真的還蠻特別的吃法，有來沖繩可以來體驗一下。
