來到桃園平鎮尋找美食，這次造訪的是充滿懷舊氣息的「辛梅阿嬤的味道」。店內以木桌椅與復古擺設營造出古早味小吃店的氛圍，餐點則有蝦滷飯、蚵滷飯、烏醋拌麵、蒜頭雞湯、嘴邊肉湯等多種選擇。平實的價格搭配飽足份量，也難怪用餐時間總能吸引不少客人前來品嚐。
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桃園平鎮美食「辛梅阿嫲的味道」餐廳資訊
- 星期一 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期二 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期三 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期四 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期五 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期六 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
- 星期日 11:30 – 14:00, 17:00 – 20:00
辛梅阿嫲的味道停車場：店家旁邊有免費停車場
辛梅阿嫲的味道店內環境
我覺得「辛梅阿嫲的味道」最吸引我的，不只是餐點，而是整個用餐空間營造出的氛圍。店內擺放了不少充滿年代感的老物件，像是打穀機、竹簍、老電視、偉士牌機車等，搭配木質桌椅與暖黃色燈光，真的有種走進阿嬤家吃飯的感覺。
雖然店內走的是懷舊風格，但環境整理得相當乾淨舒適，座位數也不少，用餐起來不會覺得擁擠。比較特別的是，店家採用自助點餐機點餐，結合復古裝潢與現代化設備，讓整體用餐體驗更加便利，也替這間店增添了不少特色。
辛梅阿嫲的味道菜單
辛梅阿嫲的味道的菜單在今年 7 月有更新，最終餐點、擺盤樣式、價格請以現場為主
餐點分享
烏醋拌麵50元
這碗烏醋拌麵沒有太多配料，主要以烏醋、香菜還有小量的醬汁提味，看起來雖然簡單，但拌勻後香氣還不錯。烏醋的比例拿捏得剛好，吃起來鹹香中帶點微微酸香，讓整體味道更有層次。
麵條不會煮得太軟，搭配醬汁後相當順口。不過如果你平常喜歡配料豐富的乾麵，可能會覺得這碗走的是比較樸實的路線；但若喜歡傳統古早味乾麵，我覺得會蠻符合你的口味。
嘴邊肉130元
辛梅阿嬤的味道提供的嘴邊肉不是已經切成一片一片的，而是比較大塊的份量。肉質吃起來相當軟嫩，同時保有嘴邊肉特有的Q彈口感，沒有明顯的豬腥味，越嚼越能感受到肉香。
搭配一旁的薑絲吃起來更加清爽。如果喜歡重口味，也可以沾點店家提供的醬料，多了鹹香與微辣風味，我自己覺得比單吃更有層次，是一道簡單卻耐吃的小菜。
蝦滷飯120元
這道菜我很期待，蝦滷飯可以說是店內的人氣招牌之一，和一般滷肉飯最大的不同，就是多了幾隻鮮蝦一起搭配。滷肉滷得十分入味，肥瘦比例剛好，吃起來鹹香不死鹹，搭配吸附醬汁的白飯，讓人忍不住一口接一口。
我自己蠻喜歡這種海鮮搭配古早味滷肉飯的組合，不會互相搶味，反而增添不同層次，是一道值得一試的特色主食。
燙青菜50元
空心菜很嫩，不過醬汁有點太多過鹹了
蛤蜊蒜頭雞湯280元
這碗蛤蜊蒜頭雞湯比我預期的還大碗，裡面放了不少蛤蜊、雞肉及高麗菜，光看就覺得料很豐富，很適合兩個人一起分著喝。
湯頭融合了蒜頭與蛤蜊的鮮甜，蒜頭經過燉煮後變得十分綿密，少了嗆辣味，多了一股自然的甘甜，喝起來溫潤順口。雞肉燉得相當軟嫩，不會乾柴，蛤蜊也都飽滿鮮甜。
