在桃園八德介壽路上經過「釜川熱炒店」好幾次了，今天終於有機會來用餐，因為店名叫釜川，所以我非常好奇為什麼取名這麼韓系，結果卻賣台菜，老闆娘只是很開朗的說：「店名是算命的」，我瞬間就懂了哈哈。來釜川熱炒店用餐我覺得海鮮類是必點的菜，跟老闆娘聊過之後才知道他們非常堅持要用新鮮的漁獲，來這邊用餐絕對不吃虧唷!
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桃園八德美食「釜川熱炒店」－店家資訊
店家：釜川熱炒店
預約專線：033769818
營業時間：11:00–14:00、16:30–21:30（周三公休）
地址：桃園市八德區介壽路一段973號
停車：建議騎機車，路邊不好停車
店內環境
店內座位不多，都是4人桌，僅有一桌是圓桌約可坐8人
飲料自取，白飯可免費吃到飽
可以透過透明窗看見廚房烹調狀況
釜川熱炒店菜單
餐點分享
高麗菜120元
非常清脆，調味適中
櫻花蝦炒飯120元
一端上桌看到撲滿櫻花蝦的炒飯，嘴角就忍不住失守了
大~~滿~~足
以熱炒店來說我覺得有達到我的水準，粒粒分明也不會過油，很好吃!
蔥爆牛肉220元
牛肉很嫩很好吃，非常下飯
放了洋蔥與蔥真的很提味，我不禁挖了好幾口飯
苦瓜鹹蛋150元
非常家常菜的味道，會讓我回念媽媽煮得苦瓜鹹蛋XD
蛤蠣湯(小)100元
蛤蠣比我想像中大顆而且超新鮮
結語
我最喜歡吃熱炒店的菜了，有機會一定會帶朋友或家人再訪「釜川熱炒店」，畢竟有太多遺珠之憾沒有吃到，下次就一定要點老闆推薦的海鮮類來品嚐看看，推薦大家:)
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