如果你正在尋找中壢甜點店，那這間充滿歐式氛圍的「馥約fuyue」一定要收藏！純白簡約設計加上大片落地窗，自然光灑落在老件與甜點之間，超適合拍照打卡。這間預約制甜點主打季節限定手工甜點甜點，老闆親自研發、改良口感，這次草莓季期間推出的甜點，每一款都美得像藝術品，是視覺與味覺的雙重享受。
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桃園中壢甜點店「馥約fuyue」－店家資訊
營業時間：請見店家臉書、IG公告，因為是預約制的，請依官方規定的時間點預約
地址：台灣桃園市中壢區大仁二街46號
*草莓季已結束，4月將休息5月將重新開幕(最新消息請見官方社群網站)
店內環境
店裡的位置不多，目前一次也僅招待1~3組客人
環境還蠻不錯的，也因為人數不多所以很安靜
環境真的佈置得非常漂亮，完全就是歐洲教堂風格
一堆白蠟組配方鮮花還有其他小裝飾，整個裝潢下來還蠻和諧的
也恰巧因為店門是玻璃窗，出太陽時光影灑進店內真的還蠻漂亮的
我前往的當天雖然是陰天，是不同的光影也很漂亮!
晚上店家會將這些蠟燭全部點燃，又是另一種美感
想要體驗夜晚的人可以預約晚一點的時間唷
店家的菜單也十分仔細，將每一道餐點的特色都寫出來
並且在上餐後也會來解說他們製作過程以及理念
餐點分享
燭光草莓(甜點盤)500元
後面的蠟燭是生乳酪塔，平常見到的生乳酪應該都是躺著的，但店家把它做成蠟燭造型立起來，非常不容易
為了讓結構不易倒塌中間還特別用了餅乾，但~~~這個餅乾店家怕在蛋糕內會軟化太快，為了保持餅皮酥脆也是凌晨趕工製作
中間還有兩顆草莓唷
這個草莓蛋糕的橫切面真的要給一百分!!!!! 草莓超級大顆，美得讓人捨不得下叉哈哈
店家選用北海道鮮奶油，海綿蛋糕本體吃起來非常濕潤綿密，厚度店家都是有經過計算的!
我與老公已經許久沒吃到優質的甜點了，這真的很讚
草莓聖杯 (芭菲) 500元
最上面是兩種不同風味的冰淇淋，旁邊則有熊本草莓以及台灣草莓
接下來就是紅胡椒奶酥以及橄欖油柚子冰淇淋，這兩個搭配一起口感超特別，一入口可以吃到油脂感但一點都不噁心，後面就漸漸地出現胡椒香氣但一點都不辣，蠻特別
最下面紅色的部分可是紅酒草莓凍，店家有調整過，酒感偏濃郁，不常喝酒的人可能會覺得味道過重~
這個聖杯的口感就是循序漸進，由清爽的冰淇淋漸漸到濃郁的紅酒，很讚!
冰淇淋有一款是使用兩款琴酒製成的，另一個個則是奶油酒製成，我覺得酒味沒有很濃郁也可以吃到草莓味道，我覺得很好吃
草莓蜂蜜檸檬氣泡飲150元
飲料喝起來就是一般，沒有什麼比較特別的
結語
「馥約fuyue」不僅僅是好拍照，我覺得甜點有在水準之上飲料就一般，當你與老闆細聊之後可以知道這些甜點他們在背後付出了多少努力，我非常期待新一季的菜單，聽說會是芒果或水蜜桃唷。若你想拍網美照來這邊準沒錯，器具與環境都營造得非常好！推薦給大家。
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