「西村十四麵食館」位於桃園八德豐田路上，先前到隔壁的有口福復合式餐廳用餐時就發現了，今天好不容易有機會來這邊用餐。一查才知道西村十四麵食館在2013年的台北國際牛肉麵節的清燉組獲得佳作，害我特別期待到這邊用餐。牛肉麵總共有9種口味可供選擇，除了牛肉麵以外還有供應滷味、水餃喔。
延伸閱讀：桃園八德美食餐廳-“有口福復合式餐廳”虱目魚粥好吃-附菜單
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桃園八德美食餐廳「西村十四麵食館」-店家資訊
店家：西村十四麵食館
預約專線：03 368 0599
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(周四公休)
地址：桃園市八德區豐田路103號
停車：外面有路邊停車格，建議騎機車比較方便
店內環境
進入店內會先經過點餐/結帳櫃台
櫃台上有迷你的餐車、桌椅擺設
店內的座位不多，大約八桌，大多是4人桌
有點可惜沒有供應酸菜(雖然沒有酸菜我覺得也很好吃XD)
冰箱內的飲料超級多樣，顧客可以自己選擇(需付費)
西村十四麵食館菜單
西村十四麵食館菜單選擇超級多樣，一定可以找到自己喜愛的口味!
餐點分享
燙青菜50元
肉燥很不錯，原本以為會很鹹，是我蠻喜歡的味道
有機會想要嘗試看看滷肉飯
牛肉麵170元+40元清燉
吃牛肉麵前我都習慣先喝湯，一喝真的不得了差點原地下跪
湯頭超級清!滿滿菜頭鮮味，菜頭的甜味都已經煮出來了，我還反覆問老公這是加糖還是湯頭的甜XD
遠遠看這個牛肉很像豆輪XD
牛肉的厚度剛好，經過細心燉煮，達到既軟嫩又不失嚼勁的完美平衡
紅燒牛肉麵170元
牛肉的口感與清燉的是一樣的，這邊就不贅述了
紅燒的湯頭與清燉大大不同，入口後的滋味醇厚香滑，別有一番風味
我自己本來就是喜愛清燉的，必須投給清燉一票XD
麵條的粗細與彈性直接影響到整體的口感，但麵條喜好又會因人而異
我個人喜歡偏硬口感的麵條，而西村十四麵食館的麵條軟硬適中
結語
紅燒牛肉麵與清燉牛肉麵，雖然同樣以牛肉為主角，但因為烹調方式、湯頭風味的差異，呈現出截然不同的美味。這兩道牛肉麵各有擁護者，無論是喜愛濃郁還是清爽的口感都能找到心頭好。
紅燒牛肉麵的醇厚濃郁適合喜愛重口味的饕客，尤其是在寒冷的冬天，來一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵，簡直是滿足身心的最佳選擇。而清燉牛肉麵則更適合在炎熱的夏日或是當你想要吃些清淡美食時的最佳選擇，湯頭的清爽和牛肉的鮮甜，讓人感到如沐春風。
如果你正在找桃園好吃的牛肉麵，很推薦到西村十四麵食館用餐喔。
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