來到峇里島，除了陽光與沙灘，美食當然也是不可或缺的一環！庫塔海灘（Kuta Beach）附近聚集了許多特色餐廳，而這次我們選擇了提供義大利料理的「Rosso Vivo Dine & Lounge」來一探究竟。Rosso Vivo 隸屬於 Kuta Seaview Boutique Resort，作為飯店旗下的餐廳，品質應該有所保證，坐在戶外座位區，可以一邊享受美食一邊欣賞庫塔海灘的夕陽，完全是視覺與味覺的雙重享受！餐廳旁還有一座泳池，營造出滿滿的度假氛圍，感覺是個適合放鬆、拍美照、慢慢享受晚餐的好地方。峇里島庫塔餐廳十分推薦Rosso Vivo。
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峇里島庫塔｜Rosso Vivo Dine & Lounge－店家資訊
店家：Rosso Vivo Dine & Lounge （線上預約）
電話：+62361751961
地址：Jl. Pantai Kuta, Kuta, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361印尼
營業時間：07:00–01:00
*每天16:00~19:00會有現場 DJ 表演，或每週二至週六 19:30-22:30 的現場原聲表演
店內環境
點的調酒都是由這個吧台做出來的
如果不想要坐在戶外區則有室內座位可以坐
但室內一樣沒有冷氣，只是比較不會受到太陽曝曬而已
戶外沙發區，峇里島的戶外座位區都可以吸菸，所以不喜菸味的人還是坐到室內
半室外區，當天用餐在這邊比較沒有遇到吸菸的人
整個佈置超級可愛，我覺得也非常適合約會阿～～～
這邊的座位幾乎每一個都可以看到庫塔海灘的夕陽
Rosso Vivo Dine & Lounge菜單
餐點分享
餐前小點「Grissini」
口感酥脆且調味簡單，越吃越涮嘴XD
Pizza New York 195000 IDR
使用番茄醬當底料，還有加入牛肉、鳳梨、橄欖、青椒、薩拉米香腸、馬蘇里拉起司
餅皮超級好吃，超Q超香，沙拉米的鹹香搭配鳳梨的甜味，使整體風味更有層次
Pizza Salami 200000 IDR
使用番茄醬當基底，牛肉臘腸、紅黃辣椒、芝麻菜
餅皮一樣超讚，雖然兩款吃久都有點鹹哈哈，但我超愛芝麻葉~
Seadfood Jimbaran 699000 IDR
這是兩人套餐，套餐有烤全魚、蝦、魷魚、貝類，還有一大盆白飯
附上三種印尼特色醬料：傳統紅辣椒醬、香茅辣椒醬、峇里島生辣椒莎莎醬
對我來說超級辣!!!!!!! 我覺得餐點本身的調味已經很夠了，除非你覺得不夠味再額外加
海鮮都還蠻新鮮的，都帶有濃郁的炭火燻香，搭配微辣的醬料，讓海鮮的鮮美更加突出
烤魚仍然保持鮮嫩且多汁，魷魚口感Q彈，炭烤後帶有微微焦香擠上檸檬可以平衡掉油膩感
貝類我真的吃不習慣，我覺得不好吃，還是熱愛台灣的蛤蜊XD
整體我覺得都還蠻合胃口的，只不過海鮮類真的會招惹超級多蒼蠅一起搶食，建議一上桌馬上要吃掉
庫塔海灘夕陽
用餐時就這樣等待太陽漸漸落下
坐在庫塔海灘的第一排，眼前是夕陽慢慢下沉，火紅的霞光染紅整片天際，海面波光粼粼，像是撒上了一層金箔。當陽光漸漸變成柔和的粉橘色，夜幕即將降臨，這一刻，美得令人屏息!
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