桃園美食「和也串燒專門桃園中正店」免費雞湯喝到飽！聚餐宵夜首選-附菜單

桃園宵夜想吃串燒，除了居酒屋氛圍，烤功更是決定會不會想再回訪。和也串燒專門桃園中正店提供數十種串燒選擇，從經典肉串到創意口味都有，內用還能免費享用熱雞湯，吃起來特別暖胃。這次實際品嚐後，我最推薦外酥Q彈的烤肥腸、香氣十足的甜不辣，以及少見的香菜豬肉串，每款串燒火候都掌握得恰到好處，不會過乾，是近期讓我印象很深刻的桃園烤串店。

桃園美食「和也串燒專門桃園中正店」餐廳資訊

和也串燒專門桃園中正店

營業中

330台灣桃園市桃園區中正路622號地圖

03 358 6055

星期一 17:30 – 00:00
星期二 17:30 – 00:00
星期三 17:30 – 00:00
星期四 17:30 – 00:00
星期五 17:30 – 00:00
星期六 17:30 – 00:00
星期日 17:30 – 00:00

和也串燒專門桃園中正店停車場：可以停Times 桃園中正路停車場，走路 4 分鐘。

和也串燒專門桃園中正店店內環境

店門口有開放式串燒櫥窗，各式串燒整齊排列，一眼就能看到滿滿的新鮮食材，讓人還沒點餐就開始期待。搭配充滿日式風格的暖簾、木質櫃台與暖黃燈光，整體沒有過度華麗的裝潢，卻有著舒服又溫馨的氛圍。

我很喜歡這裡內用提供的免費日式熱雞湯，採自助取用、喝完還可以再續。雞湯喝起來甘甜順口，不會太油，搭配剛烤好的串燒特別解膩。我自己用餐時就默默續了好幾杯，光是這個貼心的小服務，就讓整體用餐體驗加分不少。

店內座位以二至四人桌為主，整體空間雖然不算大，但桌距不會過於擁擠，用餐時依然保有舒適感。木質桌椅搭配暖黃色燈光，再加上牆面掛滿日式復古海報、天花板懸掛著日式燈籠，營造出濃濃的日本街邊串燒氛圍。

店內目前多人座位(6人)，建議一開門就來，位置比較多~

和也串燒專門菜單

餐點分享

店內招待毛豆

櫛瓜、茄子、四季豆、豬肉蔥、豬肉香菜

我覺得烤茄子蠻少見的，這些蔬菜類吃起來都很不錯，不會過於死鹹

香菜豬肉串是我這次最喜歡的串燒之一，也是比較少見的特色口味。豬肉包裹著滿滿香菜一起炙烤，入口除了肉汁之外，還能吃到香菜濃郁卻不嗆口的香氣，和豬肉油脂搭配得恰到好處，完全沒有違和感。如果你跟我一樣是香菜控，我真的很推薦一定要點這串試試看！

蔥豬肉串以豬肉包裹青蔥炙烤，外層帶有微微焦香，入口還保有肉汁，完全不會乾柴。青蔥經過燒烤後辛辣感降低，留下自然的甜味與香氣，搭配鹹香的調味十分順口，是一道耐吃又經典的串燒品項。

甜不辣、豬血、玉米筍

甜不辣是我這次很推薦必點的品項，原本以為只是普通配角，沒想到意外讓人驚豔。外層烤得微微酥香，裡面依然保有Q彈口感，完全不會乾硬。玉米筍簡單炙烤就能吃到自然鮮甜，保有飽滿水分；豬血糕則是外酥內Q，帶著炭烤香氣。

山藥

明太子山藥上桌時就能看到厚厚一層明太子醬，經過炙燒後多了迷人的焦香，視覺上相當吸引人。厚切山藥保留了爽脆口感，與鹹香的明太子十分搭配，不會被醬料搶走山藥本身的風味。如果吃了不少肉串，穿插點一份明太子山藥，整體吃起來也會更加清爽、不容易膩口。

脆皮肥腸

脆皮肥腸是我心中的第一名！肥腸處理得很乾淨，沒有腥味，外層烤得微酥帶點焦香，裡面依然保有Q彈口感，每一口都能吃到炭烤香氣與肥腸本身的油脂香，完全不會讓人覺得油膩。如果只能推薦一道，我一定會毫不猶豫選這盤脆皮肥腸。

結語

吃完和也串燒專門後，我終於知道為什麼不少人會一再回訪。除了串燒種類豐富、每一串都烤得恰到好處之外，最讓我印象深刻的還是脆皮肥腸、香菜豬肉串和甜不辣，每一道都有自己的特色，完全沒有踩雷。再加上內用提供免費日式熱雞湯，讓整體用餐體驗更加分。如果你也是串燒控，或正在尋找一間適合朋友聚餐、下班小酌或宵夜的桃園串燒推薦，我覺得這間很值得親自來試試看，說不定也會跟我一樣，一吃就愛上那盤脆皮肥腸。