來到淡路島，怎能錯過網友激推的 幸福鬆餅（幸せのパンケーキ）？這家餐廳不僅提供鬆軟香甜的招牌鬆餅，還擁有無敵的戶外景觀座位。每個位置都面向瀨戶內海，讓你一邊享用美食，一邊沉醉於海天一色的美景。除此之外這邊還有很多IG打卡熱點，像是天空階梯、海邊鞦韆、幸福之鐘還有透明的巨大椅子，天氣好來這邊真的隨手拍都是大片，雖然這次造訪時遇到了陰天，少了一些陽光的加持，但景色依舊迷人。灰藍色的天空和瀨戶內海交融，別有一番靜謐的美感。當然，這也讓我有了下次再訪的理由—，期待在晴天感受更燦爛的幸福鬆餅時光！
延伸閱讀：日本｜淡路島景點｜うずの丘 大鳴門橋記念館-淡路島最有趣的地標之一！
目錄
淡路島餐廳｜幸福鬆餅(幸せのパンケーキ)
營業時間：平日10:00~20:00；假日:09:30~20:00
地址：42-1 Osaki, Awaji, Hyogo 656-1501日本
電話：+81 799-85-1111
＊店家對面有一個超大的免費停車場
店內環境
當你決定要進去用餐的時候店員會問你是不是只有要吃鬆餅還是有其他的需求
接著就會引導你到位置上，辨別的方式是看桌上的號碼牌是咖啡色還是綠色
幸福鬆餅把整條海岸線都包下來了，在這邊停留4個小時都不是問題
如果你只有要喝飲料跟吃鬆餅就是咖啡色的牌子，是比較靠近天空階梯的位置
但其實不管是咖啡色或是綠色牌子的戶外位置都是在海邊第一排唷
接著就拿著你的牌子去點餐機點餐吧
如果怕冷的人可以選擇在室內的座位
店家很貼心居然還有毯子，冬天在海邊真的超冷
當天天氣太不好了，沒辦法拍出淡路島藍XD
戶外這一區是在比較制高點的位置，但如果要拍照還是會拍到下面的洋傘
我們今天選的位置是在下面這一層
可以看到旁邊還有電風扇，夏天可以解暑用
官網提供的夕陽時分美照，當天因為陰天所以待到下午也看不到太陽下山的景象
下次真的有機會要再來啊!!!
最火紅的天空行福階梯就在不遠處
幸福鬆餅(幸せのパンケーキ)菜單
餐點分享
現做的鬆餅麵團正在烤盤上加熱中，香氣十足
烹調過程中非常療癒，慢慢加熱後就變成盤中的樣子，恨不得現在就馬上咬一口
幸福鬆餅1380¥（JPY）
這是什麼神仙鬆餅，超級綿密好像在吃空氣(?)一樣，每一口都很快地在嘴巴中融化開來，非常香
淋上蜂蜜甜而不膩，配上旁邊的冰淇淋真的大滿足
回台灣後我超懷念這個鬆餅口感
我是事後才知道大家都推薦點水果系列的鬆餅，若大家有品嚐過可以跟我分享唷
精選咖啡520¥（JPY）、雜莓牛奶690¥（JPY）
咖啡一般，雜莓牛奶的莓果味很重我覺得還行~
必拍景點-幸福的階梯
建議從旁邊拍過去會比正面拍來得有意境
拍起來大概會像官網圖上這樣，以大海和藍天作為背景的意境超級夢幻，很漂亮
必拍景點-幸福之鐘
很多情侶都會一起在這邊拍照，陰天拍拍剪影也很漂亮
從官網與我拍的比對圖，應該看得出來天氣很重要吧XD
必拍景點-海邊鞦韆
這個鞦韆真的超級巨大，大人很難在上面做大幅度的盪鞦韆(腳會一直卡到地板)，僅能擺拍XD
天氣好拍起來真的跟陰天不一樣…XD
必拍景點-幸福指環
其實這個指環遠遠看真的就像戒指一樣
必拍景點-快樂椅子
這張透明椅子高度約3M，坐在上面拍照會有種坐在大海上的錯覺
結語
如果你想要在淡路島找一個放鬆的地方用餐，我覺得幸福鬆餅(幸せのパンケーキ)是個不錯的選擇，很多景觀餐廳的餐點真的很~一~般，但這邊的鬆餅真的一絕，推薦大家一定要來!
延伸閱讀：日本｜淡路島景點｜うずの丘 大鳴門橋記念館-淡路島最有趣的地標之一！
