楊家水煎包位於桃園火車站旁，清晨至傍晚持續飄著餅香，常能見到長長人龍只為了等待新鮮出爐的煎包。一顆銅板價、三種餡料選擇──鮮肉、高麗菜、韭菜，皮薄底酥又多汁，咬開來的滿滿內餡，許多在地人早餐就為了吃這一味。從火爆的排隊盛況，就知道它的魅力非凡。
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桃園美食小吃「楊家水煎包」店家資訊
店家:楊家水煎包
預約專線:0937 971 966
營業時間:06:00~18:30
地址:桃園市桃園區中華路69號
店內環境
可以看到店內的人正努力地在包水煎包
看到他們現包就會讓人覺得很新鮮又很好吃
水煎包將煎鍋塞得滿滿的好可愛
將外皮煎得金黃酥脆後翻面繼續煎
此時熱呼呼的水煎包已經準備要起鍋了
楊家水煎包菜單
可以看到右下角有一個價格試算表
讓客人可以精確地知道自己買幾顆要付多少錢，目前不論口味一顆都是18元
餐點分享
非常厚實的水煎包，我們這次三個口味各買一個
韭菜18元/顆
店家都會將煎好的水煎包放到保溫箱內，這次拿到的時候還是溫的
好愛韭菜裡面包切丁豆干跟冬粉，超好吃
外皮也很Q彈，濃厚的麵甜味
高麗菜18元/顆
高麗菜出乎意料之外~~~高麗菜本身很鮮甜，吃起來也很清脆
我喜歡味道比較不重的高麗菜內餡，可以吃到蔬菜本身的味道
鮮肉18元/顆
鮮肉內餡多汁，但肥肉蠻多的
結語
楊家水煎包一面煎得焦黃另一面則保留原本的軟嫩麵皮
可以同時吃到焦黃和軟嫩的口感
內餡我覺得還算飽滿，但口味就是因人而異
我覺得水煎包本身的烹調方式就是用滿滿的油下去煎才會有香味
一定要趁熱吃，趁熱吃就不會有油膩的感覺
推薦給大家:)
