興仁花園夜市美食-“瑄氏肉夾饃”酥脆外皮配上豐富可口內餡讓你一口接一口停不下來-附菜單

興仁花園夜市必吃 瑄氏肉夾饃

今天跟老公來逛興仁花園夜市,

遠遠就看到一個小烤爐正在努力地翻著一片片麵團

原來是賣肉夾饃的小攤位,看起來很乾淨新穎

我只聽說過肉夾饃但從來沒吃過也沒見過他本人XD

所以就很想買來嚐鮮

興仁花園夜市美食-瑄氏肉夾饃-店家資訊

興仁花園夜市必吃 瑄氏肉夾饃

營業時間:17:00~01:00(週一 、週三、週日公休)

地址:桃園市八德區長興路46號

電話:0923351129

肉夾饃,也稱臘汁肉夾饃,源自中國陝西,是有名的食物

其實就跟西方漢堡一樣,外面的餅皮裡面夾調味過的食材(這樣一說跟刈包也很像哈哈)

菜單

興仁花園夜市必吃 瑄氏肉夾饃

店家只有賣三種口味

招牌老滷肉70元、泰式打抛豬(辣)70元、蔥爆沙茶牛90元

餐點分享

興仁花園夜市必吃 瑄氏肉夾饃

店家使用木碳烤外層的皮,圖片可以看得出來烤到非常酥脆兩面金黃色

看起來就讓人食指大動

興仁花園夜市必吃 瑄氏肉夾饃

外皮烤的時間以及火侯掌控得很好,非常香

可以看到外袋一點都不油,皮的外觀也沒有油,吃起來比較不會覺得有負擔

興仁花園夜市必吃 瑄氏肉夾饃

招牌老滷肉70元+半熟蛋15元

oh my god超級好吃!

老闆自己滷的滷肉超級軟嫩,到達入口即化的境界

配上焦酥的外皮口感稍級棒!!!!我超愛

興仁花園夜市必吃 瑄氏肉夾饃

泰式打抛豬(辣)70元+半熟蛋15元

我平常不太能吃辣,打抛豬對我來說就有點辣

咬了2~3口就丟給老公吃,因為實在太辣XD

但是醬汁跟肉融合得很好,非常夠味,如果再配一碗白飯我應該也可以把白飯吃光XD

結語

第一次嚐試吃肉夾饃的我就有美好的體驗

調味、外皮、內餡、服務全部都100分

吃到好吃的一整天心情都很好

極力推薦瑄氏肉夾饃!

來興仁花園夜市必吃!推薦給大家:)

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溫迪
溫迪

把帽子反戴期待逆轉青春
喜歡記錄生活、分享美食與旅遊
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