趁著回娘家的時候外出探索鹿港咖啡廳，因緣際會找到了Caffè BHAVA 巴瓦咖啡&茶館，這是一間令人感到溫暖以及專業的咖啡以及茶館，老闆娘是雲南人嫁到彰化線西，在食材、咖啡、茶業都非常講究，對於沖泡的時間、溫度等等都非常講究，泡出來的咖啡、茶都非常美味！老闆娘非常好客，一討論到專業也不吝嗇地與我們分享，從這一次的對談真的學到非常多！這間店往後一定是我跟老公一有空就會回訪的鹿港咖啡廳，建議要預約，愛喝茶、咖啡的你絕對不容錯過！
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鹿港咖啡廳Caffè BHAVA巴瓦咖啡&茶館-店家資訊
店家：Caffè BHAVA 巴瓦咖啡&茶館 (臉書)
預約專線:0975 520 159
營業時間：咖啡館固定周三~周五:12:00-16:00，周六13:30~16:30
地址：彰化縣鹿港鎮鹿東路179號(建興藥局對面)
停車位：需要找一下路邊可停車的地方
付費方式：現金、line pay
店內環境
店內的吧檯桌是木製的，有使用痕跡讓整體更有味道
隨便拍隨便好看，好愛櫃檯的小角落
店內有一張大張四人桌
旁邊只有兩張雙人桌，位置不多
菜單
餐點分享
東北手工大水餃180元(3顆韭菜豬肉、3顆高麗菜豬肉)
超級好吃的水餃，水餃皮非常Q而內餡好吃又多汁
選用釀造300天無添加的醬油，沾著吃味道超級棒
咖啡(特殊處理法)200元
酒香咖啡，喝起來苦酸味道，湧入鼻腔的是酒香味，讓人不禁以為在喝葡萄酒XD
老公說很好喝，非常香
銀芽散白茶(2022年)380元
點餐的時候老闆會先拿出茶葉讓我們聞想要哪一種年份的(雖然我都不懂XD
第一泡茶會覺得沒那麼濃郁，但味道很香，一次泡三泡(上圖左的三個杯子分別是第一次沖泡、第二次沖泡、第三次沖泡)
生茶會偏澀比較容易喝出茶葉本身的味道，尾韻有些許甜味
第四泡會喝出微鹹的感覺(因為有礦物質)，每一泡的味道都會不一樣
我很難明顯喝得出差別，感謝老闆娘的引導XD
這種專業品評還是需要經過課程的訓練
眷村蔥油餅120元
蔥油餅還有撒上白芝麻，不難吃而且非常香
結語
這是一間寶藏咖啡廳，跟老闆聊了2~3小時，若不是趕著回家吃飯可能還會繼續聊
很喜歡聽大家談人生、分享閱歷，從這些內容去吸收、學習、面對自己，每一次跟陌生人的對談都是讓自己有機會可以接觸從未接觸過的領域，是一種成長(怎麼突然變成心靈雞湯XD)
這一次真的是很棒的體驗，建議大家來鹿港可以預約這間咖啡館跟老闆一起聊咖啡聊茶葉
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