今天來到位於萬華的華西街夜市，路上有各式各樣的美食店家，今天來朝聖的是從2019年~2023年連續5年榮獲米其林必比登推薦的小王煮瓜，滷肉飯滷的入味又有黑金滷肉飯之稱，我極度推薦一定要點”清湯瓜仔肉湯”，瓜仔肉富有嚼勁湯頭喝起來清甜。炎熱的夏天還可以到附近的萬華青草巷買青草茶消暑(天順蔘藥青草行)
目錄
喜歡我的文章歡迎來臉書、IG找我玩
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61557170506470
ＩＧ：https://www.instagram.com/wendys__blog/
小王煮瓜-店家資訊
店家：小王煮瓜
預約專線：0223707118
營業時間：09:30–20:00(周二公休)
地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
停車場：附近不好停車，需找一下付費停車場
創立於1975年，將近快50年了，堅持以上一代的回憶的老味道。
現任二代老闆將店面重新裝潢整修，整體看起來變得很文青，並改名為小王煮瓜。
雖然排隊的人非常多，但是店家的翻桌率也很快
店內環境
排隊時就可以先拿取菜單並開始劃單
店員會指導要坐哪一桌
這個小餐車太可愛了
店內的座位有分室內與室外，整體座位已經算蠻多的但人真的絡繹不絕導致座無虛席
室內有冷氣可以吹
可以一覽無遺店家的作業，一大鍋的瓜仔肉清湯看起來好療癒
菜單
*取自店家官網
*取自店家官網
餐點分享
香菇滷肉飯75元
佈滿香菇以及肥嫩的滷肉，一端上桌香菇味撲鼻而來
整體看起來就是黑嚕嚕難怪有黑金之稱XD
但，滷肉飯一口咬下沒有讓我覺得驚豔，沒有什麼層次感，只有鹹的味道，對我來說就是死鹹
單點控肉(小)75元
控肉肥瘦比例恰好，但吃起來也很一般，是滷的很入味沒錯，但也是只有鹹沒有特別的感覺
滷白菜(圖左)35元、筍絲(圖右)35元
滷白菜使用了滷肉飯的醬汁，一樣好鹹~
筍絲一般
高麗菜35元
口味一般
油豆腐(小)15元、滷鴨蛋20元
油豆腐很入味的鹹，鴨蛋蠻乾的
清湯瓜仔肉70元
我大大大大大大推這一道，看到他本人湯頭的顏色會覺得”該不會很鹹吧~~~”
沒想到喝一口居然不是鹹味湧上，而是清甜香感湧上，一碗的份量剛剛好，喝太多我覺得就會慢慢的覺得稍鹹
瓜仔肉也非常好吃是有嚼勁的，吃起來是有厚實感而不是吃起來沙沙的
鮮魚湯(鯛魚片)115元
這應該是不會讓人水腫的唯一餐點了XD
湯頭非常的鮮，飯後來一碗真的超級解膩
結語
如果你吃習慣重口味那小王煮瓜一定很合你胃口，但若平常吃的餐點不是這麼鹹的，可能就需要來一碗白飯了
餐點無雷但不會有高記憶點(除了瓜仔肉湯XD)
雖然排隊很長但翻桌率高服務態度好，這點真的大加分
延伸閱讀：台北萬華青草巷-炎炎夏日來一杯萬華青草茶”天順蔘藥青草行”-附菜單
點我看更多台北美食餐廳、住宿分享
喜歡我的文章歡迎來臉書、IG找我玩
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61557170506470
ＩＧ：https://www.instagram.com/wendys__blog/
