隱身在林口昕境廣場的「藏王日式食堂」，是日料愛好者不能錯過的餐廳，藏王日式食堂提供新鮮刺身、烏龍麵、清爽沙拉、炸物、烤物等經典品項應有盡有，不僅適合單人獨享，還有多人套餐方便聚餐。最佛心的是，當月壽星壽喜燒還打五折！不論是家庭聚餐、朋友聚會還是約會想吃好一點，藏王日式食堂都是林口日料的好選擇，快揪親朋好友一起來大快朵頤吧！
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林口美食「藏王日式食堂 林口昕境店」－店家資訊
餐廳：藏王日式食堂 林口昕境店 (線上訂位)
營業時間：平日11:30–15:00、17:30–21:30；周六11:30–22:00；週日11:30–21:30
電話：0226084678
地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號1F(林口昕境廣場)
＊有10%的服務費；每人用餐低消為500元
＊可停在林口昕境廣場地下室停車場
＊用餐時間限制：平日120分鐘，假日90分鐘
店內環境
藏王日式食堂內裡的裝潢真的是非常的日式
牆面上懸掛著滿滿清酒旗幟與收藏酒瓶，傳遞濃濃日式風情
店內以大量木質調打造，搭配柔和燈光與簡約隔間，營造出彷彿置身日本居酒屋般的靜謐感
藏王日式食堂菜單
餐點分享－三人八品799元/人(翼板牛+松板豬)
我們今天是六人用餐，為了吃到比較多不同的菜色與肉品，我們點了兩份的三人八品
所以文章的餐點分享會分兩部分跟大家做分享喔!
我們今天因為是點壽喜燒，店員會先提供壽喜燒醬、糖、水，讓我們在烹煮過程中可以依個人喜好去做調整
招待小菜-毛豆、丁香魚、芥末章魚
這三樣小菜大家都很喜歡，讓我印象比較深刻的是芥末章魚，他的章魚給得比較大塊而不是切小塊，確實有點微嗆，但真的異常的涮嘴
胡麻野菜沙拉
從擺盤來看就很吸引人了，生菜新鮮爽脆，還有加入蘋果與番茄(這兩項是我最愛的水果)，搭配香濃不膩的日式胡麻醬，還滿不錯
日本章魚燒
這個日本章魚燒超大一顆，外皮確實跟我在日本吃到的口感一樣，偏軟
搭配日式醬汁與柴魚片香氣十足，咬下去還能感受到章魚的彈牙口感~
燒烤中卷
外層烤得微微焦脆，但中卷吃起來是Q彈多汁
我最喜歡這樣簡單的調味，可以吃到海鮮的鮮甜，這個一端上桌馬上光盤!!
奶油高麗菜
這一道菜我原本以為會很可怕很膩口，但沒想到可以這麼好吃，高麗菜在炒香後保有脆度，吸附奶油醬汁後多了一層滑順的溫潤感，好吃
關東式壽喜燒
入口帶著淡淡甜香，但是煮久會比較鹹一點，可以加入旁邊的水來調味唷
頂級美國Prime翼板牛肉+頂級西班牙伊比利松板豚肉
如果當天壽星點這一份，等於是壽星本人799元打五折，等於只要400元!
肉品組合完全不馬虎，這盤肉盤一次獻上兩款頂級食材~~
翼板牛肉在壽喜燒湯底輕涮幾秒，軟嫩不柴~而松板則富有彈性與油香
搭配生蛋液沾醬，更添滑順口感，是喜愛肉控的你絕不能錯過的完美雙拼！
關東煮鍋(這是六人份的份量，我們點兩份3人份，但請店員放在一起)
內容包含蘿蔔、玉米、豆腐、魚板、魚丸、蔬菜等多種配料，不過這個關東煮一樣也會越煮越鹹，所以我們後面其實都有在自己加水來調味XD
豆腐、其他菜盤
你可以選擇加到壽喜燒或是關東煮鍋
日式糰子
這份三色日式糰子以紅、白、綠三種糯米糰子串成一串，軟Q彈牙
但我一直以來都吃不習慣日料的甜點哈哈，對我來說真的太甜~
餐點分享－三人八品799元/人(牛小排+梅花豚)
橙醋野菜沙拉
如果你想要清爽一點的沙拉可以點橙醋口味，配料其實都一樣，只是口味不同
微酸中帶有果香甘甜，吃起來非常清爽不膩
日式炸鮭魚
我第一次吃到這種的炸鮭魚，很特別
外皮炸得金黃酥脆非常誘人，鮭魚並不會太過乾柴，還不錯
鹽烤鯖魚
到日式料理店許多人會點烤鯖魚，肉質厚實烤得熟度也剛好
擠上檸檬就更加清爽解膩，一上桌我也是先把它大卸八塊XD
清炒高麗菜
清炒的口味與外面一般的店家吃起來差不多，藏王的高麗菜很甜唷
頂級美國Prime無骨牛小排+頂級台灣活力梅花豚
看看這個油花~十分漂亮
吃起來非常嫩~搭配壽喜燒真的是超幸福
日式荻餅
外層是柔軟Q彈的麻糬，包裹著細緻香甜的紅豆餡
芋香紫米粥
內料還蠻豐富的，我個人比較愛這道甜點XD
結語
這一次來藏王日式食堂用餐後感覺還不錯，餐廳裝潢也營造出濃厚的日式氛圍，彷彿一秒置身日本居酒屋
最貼心的是，店家還有推出壽星優惠活動，壽喜燒套餐直接五折，CP 值超高！無論是家庭聚餐、朋友小酌還是慶生聚會，這裡都很適合唷
想找一間有質感又不踩雷的日式料理店，藏王真的可以列入口袋名單~
吃飽喝足後再到林口昕境廣場散散步，更是完美的一天！
