今天是第三次來訪桃園大溪石門水庫景觀餐廳「環湖咖啡好食」，從上一次就特別喜歡「環湖咖啡2號店」的氛圍與景色了，2號店可是需要預約的日式合式座位，透過大面玻璃透明窗讓你更貼近石門水庫的湖景，配上店家精心設計的新菜單(飲品、甜點、定食)，讓人身心靈都得到滿足。
環湖咖啡好食位於湖景第一排，有半露天的開放空間也有大面落地玻璃窗的室內座位，不管是室內或是室外第一排都是絕佳的觀景位置。環湖咖啡好食一號店餐點供應有中式、西式還有基本的炸物、甜點、飲料可以選擇，這邊其實蠻適合當三五好友聚會或是情侶約會的地方。
延伸閱讀：桃園咖啡廳推薦，14間人氣特色咖啡館一次看
石門水庫景觀餐廳-「水漾石門景觀餐廳」湖面如鏡映著藍天白雲-附菜單
喜歡我的文章歡迎來臉書、IG找我玩
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61557170506470
ＩＧ：https://www.instagram.com/wendys__blog/
石門水庫景觀餐廳環湖咖啡好食-店家資訊
店家：環湖咖啡好食
預約專線：03 387 9192 (一店與二號店的線上訂位)
營業時間：09:00~18:00(周二公休)；二店預約時間以官網為主
地址：桃園市大溪區環湖路二段68號
停車場：可以停在店家外面的免費停車場
一店低消：一杯飲料 180 元或一份餐點，有服務費10%。
二店低消：一份餐點，有服務費10%。用餐時間限制105分鐘。(有插座!!) 如果人比較多可以預約半開放式包廂，人數可以10~16人，低消8000元。(二店不可帶寵物，且僅能>12歲的人進入)
**如果想要順遊石門水庫可以從龍潭方向出發需要支付120元/車，若沒有想要在石門水庫玩可以從大溪方向過來，就不用收取費用
**二店與一店是同樣的位置，二店則是往下走有一個室內的合式房間，以及半開放的吧檯區。
環湖咖啡2號店-店內環境
一進到「環湖咖啡2號店」這個景色真的是驚為天人，每一個座位都可以透過大面玻璃窗看到湖景
拍照最美的地方老闆很貼心的留給每一個客人，可以在這邊盡情地拍照不會被其他人影響也不會影響到其他人。
「環湖咖啡2號店」就連下雨天也是美到爆，烏雲密布的天空配上綠山與藍湖居然是另外的美景，好喜歡這一刻清幽的感覺
在用餐時聽著雨落在屋頂的聲音居然覺得格外好聽。
店內的角落掛著一小串風鈴，風鈴隨著周圍的空氣流動而產生清脆的聲音，一點也不吵雜反而讓我的心更加平靜
「環湖咖啡2號店」滿座約40人，一張桌子最多就是四人座，喜歡這樣小空間
最裡面的位置就是半開放的包廂區，這一次去店員有提到，目前是有開放給客人預訂的
每一個座位所看出去的景觀都不同，都很美
今天我們被安排在這個座位
有點慶幸微陰天，不然太陽出來真的會很曬XD
邊吃飯邊看著石門水庫漂亮的景色，真的不自覺會放空。
「環湖咖啡2號店」這一次除了室內座位，還有一區是半開放空間的
也因為是半開放室，比較適合在微涼的春秋坐在這邊
因為今天下雨所以店家有拉下一片透明的防雨布
景色提供給大家看看，超推2號店室內座位，觀景不會被遮蔽到也不怕下雨、大熱天
環湖咖啡2號店菜單
環湖咖啡2號店-餐點分享
等待餐點的同時可以先喝店家準備的熱茶，今天是洋甘菊茶。每一天會不太一樣，也會有牛蒡茶或其他茶飲喔。
唐揚雞定食520元、一夜干定食580元
+120元升級小菜，變成六道
玉子燒蛋磚口感細緻柔軟，上面還放了日式居酒屋常有的魷魚。
日式昆布捲還蠻下飯的，旁邊還搭配了些許的蓮藕，我覺得蠻好吃的。
飛魚卵柴魚豆腐，豆腐吃起來清爽，搭配飛魚卵增加口感層次。
甘露煮鮑魚燒大根醬汁滲入蘿蔔，甜鹹平衡也是極為下飯的一道菜。
貢菜蜜汁番茄，上方的貢菜吃起來十分清脆帶點鹹甜感，搭配著已經調味好的番茄超級入味解膩，這一道菜我超級喜歡！
照燒星鰻綠竹筍，這個搭配我自己很少吃到覺得蠻新奇的。
三色團子
原本以為會超級甜膩，沒想到吃起來很剛好！搭配下面的花生粉味道更香。
唐揚雞外皮炸得酥脆內裡的肉吃起來不會乾柴還算多汁，一定要搭配旁邊的特調醬汁，看起來是美奶汁再加碎洋蔥調味的醬汁，吃起來還蠻清爽的。
一夜干的外皮烤得微微金黃，魚肉緊實卻保有水分，單吃就能感受到魚本身的鮮甜，搭配一點胡椒或檸檬更能提味喔。
豚骨拉麵定食450元
肉片軟嫩不會過於乾柴，拉麵內還有放入水蓮、玉米筍增加口感以及清爽度
麵條的口感軟硬適中，我拍照拍很久都沒有軟掉XD
我覺得店家選擇拉麵當作2店的餐點之一是應該是想與裝潢相互呼應，蠻特別的巧思
湯頭不會過於清淡，但也不是日本的超濃厚湯底，如果是熱愛吃日式濃郁湯底會不習慣。感覺是篇台式的口感，我個人是蠻喜歡的
甜點＋飲料450元
今天的甜點是檸檬慕斯、酒釀櫻桃布朗尼、巧克力芋頭
檸檬慕斯外型圓潤可愛，吃起來酸香清爽，對我來說甜度恰好。
酒釀櫻桃布朗尼，吃起來有微微的酒味，而且沒有想像中那麼甜膩，搭配上些許堅果碎，吃起來十分有層次。
巧克力芋頭可以吃到濃郁的芋頭味道，搭配巧克力吃起來苦甜交織。
富士風景
氣跑飲配上奶蓋原本以為會很有衝突感，喝下一口就讓我有點驚豔的一款飲料，氣泡飲有加入些許鹽去調味，上層的奶蓋則有點甜又不會過甜還帶點櫻花香味，最上面再灑上草莓粉，讓我一不小心就喝去了大半杯XD
草莓抹茶奶昔150元
杯底鋪上草莓果泥，微酸帶甜，上面是濃郁抹茶奶昔，兩層自然暈染成漂亮的漸層色，視覺效果相當療癒。喝之前一定要先攪拌喔，不然會覺得沒有味道。
老闆是一個熱愛手沖咖啡的人，喜歡喝咖啡的人到2號店可千萬不要錯過老闆的招牌！
環湖咖啡好食1店-店內環境
我們抵達的時候沒有客人，電源有詢問要坐戶外還是室內
當天天氣很好，我們就決定坐在室外好好看風景!
早一點來可以選擇位置，離湖近一點準沒錯
沙發區，因為桌子比較矮所以我們就沒選這一區用餐
另一區塊是比較靠裡面的座位，還是可以看到湖景，但沒有第一排這麼的漂亮
戶外一定會有蟲、蜜蜂，如果害怕這種生物的建議做室內喔，照片拍過去的大面落地窗就是室內的位置
這邊的view真的很不錯，藍天白雲剛好有一艘船經過超美阿
沙發區前面有一棵櫻花，多了粉紅色點綴的畫面又是不同感覺
吹著微風看著平靜的湖面感覺心情都平靜下來
環湖咖啡好食1號店-菜單
以上菜單是過年期間的菜單，需要最新菜單可以到店家臉書查看
環湖咖啡好食1號店-餐點分享
牛蒡菊花茶(熱)180元
有點甜，喝起來一般
新年鬆餅拼盤380元(熱烤鬆餅、焦糖布丁、珍珠奶油醬)(附楓糖漿)
過年的餐點跟平時供餐的內容不一樣喔!
結語
環湖咖啡好食1店的景色是真的很不錯，天起好拍起來真的極美
其他餐點我沒有吃過所以無法評論是否好吃
環湖咖啡好食2號店我個人覺得是還蠻適合去嚐鮮的，整體的裝潢還不錯，拍照景觀也很美
延伸閱讀：石門水庫景觀餐廳-「水漾石門景觀餐廳」湖面如鏡映著藍天白雲-附菜單
喜歡我的文章歡迎來臉書、IG找我玩
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61557170506470
ＩＧ：https://www.instagram.com/wendys__blog/
