桃園中壢美食「好螺嗦螺螄粉」正宗柳州螺絲粉，酸辣又過癮-附菜單

桃園中壢的「好螺嗦螺螄粉中壢新生店」不只是螺螄粉愛好者的口袋名單，也是想體驗正宗柳州酸辣風味的人會特地來朝聖的店。好螺嗦最棒的是可以自由選擇湯頭濃淡、辣度與配料，讓每碗螺螄粉都能貼合個人口味。當你端起那碗湯底香氣四溢、配料豐盛的螺螄粉時，彷彿在台灣也能喝到正宗柳州味。

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文章目錄

桃園中壢美食「好螺嗦螺螄粉」餐廳資訊

電話：0903 517 603
地址：桃園市中壢區新生路207號（近SOGO）
營業時間：平日11:00–14:30、16:30–00:00；假日11:00–01:00
停車場：路邊不好停車，可以停在＂銀河廣場地下停車場＂走路1~2分鐘

用餐環境融合了復古懷舊與木質溫度感。牆面上貼滿了帶有中國風字體的紅色復古海報與插畫，搭配竹編燈籠與木桌木椅，讓人一進門就彷彿走進老街小館。

再往裡面走，中央設有一整排吧檯式座位區，乾淨整齊的木紋桌面配上精緻的餐具擺設，光線柔和、氛圍舒適。整體空間雖不大，但動線流暢、溫馨又有質感，不論是一個人來吃碗螺螄粉、或朋友小聚，都讓人感到放鬆自在。

桌面上都已經擺好用餐的餐具了，十分方便

點餐方式採用機台自助點餐，也可以找座位然後掃描上面的QR CODE

正宗熬滷三品皇螺絲粉(粗粉、清爽淡口味、微微辣)260元

每一份裡面一定會有酸筍、豆角、腐竹、木耳金針花、花生，而我們點的正宗熬滷三品皇螺絲粉內料有牛筋、牛肚、牛肉丸，配料我覺得真的蠻多的!

湯頭店家每天堅持使用新鮮的螺肉+豬骨髓熬製6小時，辣椒也有經過三香爆香後油炸，辣椒會比較辣一些，如果不太能吃辣選微微辣就已經很辣了。入口時可以感受到微微的酸辣香

這一碗螺絲粉沒有我想像中的那麼臭，加上我選清淡口味完全不會過於死鹹，對我來說剛剛好

牛肚吃起來爽脆入味，牛筋的部分也很軟嫩彈牙好入口喔

螺絲粉吃起來Q彈有勁、滑順不糊，吸附湯汁後仍保有彈牙嚼感，吃起來十分過癮

招牌秘傳牛腱螺絲粉(粗粉、清爽淡口味、微微辣)260元

上層鋪了滿滿的花生跟蔥花，另外還有不少的青菜(正合我意XD)

牛腱很軟嫩一點都不乾柴，只不過好像是額外滷的，味道沒有很重