
今天抵達全州晚餐就安排到《Bibim Sori 전주비빔소리》用餐,這間餐廳來歷可不小,老闆可是曾經參加過火紅一時的韓國綜藝節目”黑白大廚”,你看到他的穿著或是代稱應該會對他有印象,他就是「拌飯王」,雖然在前面就被淘汰但我對他印象很深刻,因為吃他的拌飯要打鼓唱歌XD如果你來到全州韓屋村,可以順便到餐廳用餐喔。
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全州餐廳|Bibim Sori 전주비빔소리-餐廳資訊

餐廳:Bibim Sori 전주비빔소리
營業時間:09:00~21:00
地址: 126 Gyeonggijeon-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeonbuk State, 南韓
店內環境

一進餐廳會看到拌飯王的照片
座位大多都是4人桌,我覺得位置還蠻多的

接著吸引我的就是牆面上密密麻麻的字,不像韓文也不知道是哪一國語言
這個是拌飯王自己開發的文字,叫做拌飯文字XD

我覺得老闆真的太猛了
自創的「비빔문자(Bibim文字)」表,將韓文與英文對照轉換,讓人忍不住會心一笑

我們在用餐的時候,老闆還很認真的寫拌飯文字
牆壁上真的佈滿密密麻麻的文字,真的很酷

當天用餐的時候老闆有出現,並且為了大家演奏了拌飯音樂


這個大鼓以及8支鼓棒真的有讓我嚇到XD
老闆真的是一個很有自己堅持的人,也很努力要帶給大家好的表演

可能因為知道我們是外國人也沒有要求我們一起唱拌飯XD
餐點分享

拌飯的色彩很繽紛,而且料多實在

隨著老闆的鼓聲開始拌飯,是個有趣的體驗
如果你覺得味道不夠可以自己再加其他的佐料,米飯與半熟蛋液融合在一起,讓整體口感滑順卻不膩口
整個拌飯的口感層次是有的,我非常喜歡韓國的豆芽,加在任何一道菜裡面對我來說都是加分

我是習慣一口飯再配上一口湯,如果喜歡湯泡飯的人也可以大膽的把湯加進去XD

煎餅
這個煎餅煎的酥脆,吃起來還行

一樣附有多種小菜,吃完了可以自己再續加
我很愛他們家的小菜欸,許多都是我喜歡吃的,而且十分多樣,吃到後面我直接全部加到拌飯裡了哈哈