南投仁愛餐廳「清境魯媽媽雲南擺夷料理」品嚐雲南料理好滋味-附菜單

這趟來清境旅行，發現這裡超多雲南風味料理，我們今天選擇到熱門的「清境魯媽媽雲南擺夷料理」用餐。魯媽媽坐落在群山之中，坐在二樓可以看到漂亮的風景；而這邊的餐點大多都是雲南料理，像是豌豆粉、米線、椒麻雞、傣味魚…等，非常推薦來這邊體驗一下台灣其他地方少見的特色菜。

南投仁愛餐廳「清境魯媽媽雲南擺夷料理」店家資訊

電話：04 9280 3876

地址：南投縣仁愛鄉仁和路210之2-1號

營業時間：11:00–14:00, 16:30–19:00(周三、周四公休)

停車位：店家外有免費停車場

魯媽媽總共有兩層樓，二樓是比較可以看到漂亮的山景，不過當天我用餐的時候二樓整個被包場我就沒有上去拍照了

這邊是一樓的用餐座位，座位蠻多的，而且位置還算空曠通風

魯媽媽的戶外座位區目前是不供餐的，但可以坐在這邊聊天吹風看山景

這幾天在清境都是在讚嘆中央山脈的美，每一個時段的樣貌都不同

錦灑(豬)(小)280元

跟錦灑類似的料理應該就是蝦鬆了，但錦灑的味道很特別

是剁碎的豬里肌肉加上傣味香料一起炒，經過炒製後依然保有肉汁，入口多汁不乾柴

而這個香料還帶有一點辣，吃起來是蠻開胃的

除了拿來配著白飯吃

最經典的吃法就是與一旁的生高麗菜葉包著一起吃，能中和肉末的鹹香與辣度，增添清脆爽口感

傣味米線(小)180元

店家自製的高湯再加入傣式肉燥番茄，搭配軟Ｑ的米線，吃起來不會過於油膩

如果你曾在桃園吃過米干，那這邊的味道跟龍岡米干完全不一樣！不難吃，是另外一種特別的味道（老公很喜歡），但我個人是愛龍岡米干的～

炒高山高麗菜200元

這就不用說了一樣很鮮甜好吃，不過有點油稍稍可惜~

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