今天和朋友相約在鬍莉咖啡享受精緻的下午茶，離開後正好想找家餐廳來場美味的晚餐。搜尋了一下桃園中壢美食餐廳推薦，發現這家評價不錯的「郵差先生」，主打將台灣食材與義式料理巧妙結合，創造出獨特的風味體驗。翻開菜單，每一道餐點都讓人垂涎三尺，於是我們請服務生推薦店內的招牌料理。店員熱情介紹了幾道特色菜，讓我更加期待即將上桌的美味佳餚！
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桃園中壢美食餐廳「郵差先生」店家資訊
預約專線：0911 579 189
營業時間：平日:11:30~14:30、17:30~21:30；假日11:30~15:00、17:30~21:30
地址：桃園市中壢區延平路452號1樓
停車位：騎機車可以停在外面，汽車的話我們當天是停在延平路立體停車場再走路過去
*有收取10%服務費
店內環境
店內的位置不多
一邊是吧檯，一邊是6~8人桌
如果有用餐需求建議要及早訂位，郵差先生可是中壢熱門餐廳！
吧檯可以很清楚的看到內場在烹調的過程
當天我們坐在吧檯的位置，所以廚師每烹調一道菜我都會想說這一道菜是不是我的XD
這個大火讓我想到熱炒店XD
今天的座位剛好安排在出餐口，可以看到擺盤的過程
郵差先生菜單(更新)
郵差先生菜單會隨著季節變化，這邊附上店家線上菜單
取自店家ig
取自店家ig
取自店家ig
取自店家ig
餐點分享
直火碳烤牛橫膈膜時蔬420元
剛上桌時就能聞到淡淡炭香，牛橫膈膜肉質柔嫩帶嚼勁，邊緣略帶焦香，是那種咬下去會微微回彈、又不乾柴的口感。以直火碳烤方式鎖住肉汁，搭配多種時蔬，層次鮮明。最上層還撒有山葵，也可以搭配店家特製的發酵辣椒一起享用。
西班牙蒜辣胭脂蝦搭法國長棍350元
湯頭融合了海鮮的鮮甜與蒜辣香氣，入口時先是濃郁的蝦味撲鼻，緊接著微辣與橄欖油(?)的香氣在口腔蔓延。胭脂蝦肉質細嫩，帶有自然的甜味。
雖然這樣吃熱量爆表，但配上麵包很搭~~~超好吃!
雞松阪小米釀燒串280元
我很喜歡這道料理的配色，是一道結合創意與層次的料理。雞松阪經過炭火燒烤後香氣十足，外層微焦、內裡仍保有彈性與肉汁。上方點綴的醃蘿蔔帶出清爽酸香，剛好中和燒烤的濃郁感。
甕仔雞老母雞湯燉飯530元
看到菜名我就很想點來吃吃看，第一次吃到甕仔雞風味XD
雞肉外皮蠻脆的，雞肉本身沒有到很柴但也沒有到我想像的多汁，還行
燉飯不是軟的(我不想吃軟飯XD)，是吃得到米心口感的
最下方可以喝到些許雞湯，我覺得是一道很特別的料理
青醬手工花捲麵加一些干貝550元
有點可惜，因為我愛的青醬是要有濃厚的羅勒味道，這道餐點我覺得奶油味道反而比較重
選用北海道的大干貝很好吃~新鮮~
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