日期:2023.10.06
店家:紅蕃天手工刀削麵
預約專線:03 450 9390
營業時間:11:00–15:00；17:00–21:00
地址:桃園市平鎮區龍南路332號
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店內環境
下班路上每次都會經過
只是因為這邊附近不好停車(汽車)，機車還有位置
店家十分親切，都會很詢問要吃什麼
在這邊好像也很多老客戶，每次來買的時候都會遇到蠻多固定的人
老闆娘也都會記得他們吃什麼餐點，詢問今天是不是一樣要吃
讓人覺得很有親和力呢
店內有冷氣也有不少位置喔
筷子、小碗、湯匙、醬料都是自取
平鎮美食-紅蕃天手工刀削麵菜單
店內餐點選擇很多
來這邊的人都點麵食居多
當天的青菜公告在這個小板板
公休日也寫在這裡
餐點分享
鮮味蛤蠣炒麵90元
蛤蠣很多又很新鮮，還有加木耳與高麗菜
麵條很Q不會過於軟爛
但是這道菜吃到後面因為泡在醬汁裡面就會覺得有點過鹹
但整體我覺得是好吃的
紅燒牛肉麵120元(刀削)
麵條都是老闆現場用麵糰下去削成一條一條的
很Q彈
紅燒的湯底有點淡，但因為我平常吃湯麵很少喝湯，不太影響~
牛肉口感尚可，不會太過乾柴
青菜(小)35元
今天選了高麗菜，因為太久沒有吃高麗菜了
店家炒的高麗菜很有家常味
鮮肉水餃(10個)60元
水餃是手工的，我很愛吃他們家的水餃
我覺得分量很足夠，咬下去的皮、口感、肉質都是我喜歡的
而且我本來吃水餃也都不加醬，我覺得已經很夠味
