桃園中茂新天地美食「泰集」必點厚實月亮蝦餅-附菜單

桃園藝文特區的中茂新天地內匯集了各國料理，我們今天來到位於3樓的「泰集 桃園藝文店」用餐，泰集是一間不平凡的泰式料理店，他還加入了雲南與新疆風味，十分創新，而且堅持不添加任何味精，就是想讓客戶吃到相對健康的食物。第一次來直接點多人套餐或主廚推薦就對了，我個人最愛的招牌料理是月亮蝦餅，分常厚實！

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桃園中茂新天地美食「泰集 桃園藝文店」店家資訊

店內環境

一踏進泰集可以看到一旁的櫃台上方就佈滿綠植，讓整間餐廳充滿生氣。整體裝潢以深木頭色搭配暖黃色燈光為主調，靠窗位置採光極好，我很喜歡陽光灑進窗內的通透感。

座位與座位之間的間距相當寬敞，而且座位是有兩人、四人或多人圓桌，如果有小朋友也不用擔心，泰集也有兒童椅喔，十分適合家庭聚餐。

而且餐廳內部還有多間包廂，因為裡面都有人我就沒有進去拍照，如果需要私人空間可以電話訂購包廂。

泰集 Thai Bazaar -桃園藝文店　菜單

泰集菜單選擇非常多，除了套餐以外還有多種餐點可以單點，這邊提供線上菜單給大家參考

當時前往泰集用餐時有發現不少人說價格偏高，確實跟瓦城那一些知名泰式料理比較來價位比較貴，但當天我們用餐時沒有特別限制用餐時間，對於聚餐者來說是一大福音。

餐點分享－三人分享合菜2330元

泰式涼拌海鮮

這道涼拌海鮮看起來既清爽又開胃，裡面的海鮮用料實在，像是花枝、鮮蝦都處理得非常乾淨，花枝彈牙不韌，加上洋蔥絲、番茄、小黃瓜後更有層次，吸附滿滿酸辣醬汁，每一口都很過癮。

月亮蝦餅

泰集的月亮蝦餅厚度真的非常有誠意，從側面就能看到扎實飽滿的蝦漿，外層炸得金黃酥脆緊內裡則是彈嫩口感。這道月亮蝦餅算是泰集必點招牌之一喔！

泰式椒麻雞

雞肉外層炸得酥脆，吃起來不會過於乾柴，淋上的酸辣醬汁還算不錯，配上花生、白芝麻、香菜吃起來更香。

綠咖哩香椰嫩雞

咖哩醬汁濃稠度剛剛好，不會太稀也不會膩口。雞肉塊燉得軟嫩好入口，每一塊都能吸飽咖哩醬，是配飯神器。

蝦醬高麗菜

味道比想像中更溫和沒有過重的腥味，醬汁收得剛剛好，不會太濕也不會油膩，每一次到泰式料理店想要點青菜來均衡一下就很推薦這道菜。

香茅檸檬茶

喝起來不會過甜非常適合我，喝起來很清爽解膩

季節水果串、甜點

點多人套餐，飯後還有蘋果、摩摩喳喳的水果跟甜點可以吃

餐點分享－額外加點

泰式烤松阪豬462元

泰集的松阪豬切成厚薄一致的片狀，表面帶著漂亮的烤痕，油脂被逼出後呈現微微金亮的光澤。咬下去口感相當彈脆，油脂不會過重，取而代之的是恰到好處的肉香與嚼勁，越咬越香。建議要搭配一旁的醬料會比較好吃。

蟹肉玉米湯330元

這道湯超級大分，很適合家庭或多人聚餐一起分享。湯一舀起來就能看到滿滿的玉米粒與滑順的蛋花，蟹肉則是已經細碎的散在湯裡了，湯的質地濃稠但不會過於厚重，只不過喜歡重口味的人就不適合了，這道味道比較淡喔～我們當天有小孩一起用餐，這道菜就非常適合給小孩配飯吃XD

結語

泰集桃園藝文店空間寬敞舒適、餐點選擇多樣，更棒的是店家是寵物友善餐廳，家裡有毛孩的也能一起出門用餐，寵物只要夠穩定不會亂吠叫攻擊人是可以落地的喔。而店內多種大圓桌、長桌配置，非常適合家庭聚會、同事聚餐。

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