今天來到藝文特區的「漫嚼 義式餐廳」用餐，店內裝潢精緻，部分座位還能透過大面落地窗欣賞街景，氛圍感十足。菜單選擇多樣，從沙拉、義大利麵、燉飯到披薩、甜點通通有，還能選擇多人套餐。不過這次用餐體驗稍顯可惜，餐點份量雖然足夠、食材也算新鮮，但調味表現偏普通。
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桃園藝文特區「漫嚼 義式餐廳」店家資訊
餐廳：漫嚼 義式餐廳
電話：033566368
地址：桃園市桃園區同德五街77號4樓
營業時間：平日11:30–15:00、17:00–21:30；假日11:30–21:30
＊停車位：可以停在中茂新天地地下室（非特約）、10％服務費
店內環境
「漫嚼 義式餐廳」有一個區域是採用大面玻璃窗，可以看到整個藝文特區的景色，這邊採光非常好
另一邊則是4~6人的用餐位置，還有小圓桌配上沙發
漫嚼 義式餐廳
附上線上菜單
餐點分享-父親節雙人套餐1780元
義式番茄蔬菜湯、奶油蘑菇濃湯
兩道湯品的表現一般，不難喝但也沒有到特別出彩
奶油松露菌菇麵包
這個麵包搭配醬料第一口咬下蠻驚豔的，麵包皮酥脆內餡軟，只不過因為是奶油口味的沾醬，吃多容易膩
但是份量給得非常多，雙人套餐很難吃完
招牌黑松露脆薯
薯條搭配松露醬不知道什麼時候已經變成我的最愛了，吃起來沒什麼特別
油醋生菜沙拉佐帶骨牛小排
這一份沙拉份量很澎拜，除了生菜以外還有加入蒜片跟堅果除了提味以外也增加酥脆的層次口感
特別選了油醋醬就是為了要解膩
帶骨牛小排上面撒了黑胡椒鹽，吃起來不會過於乾柴
香蒜地中海白酒蛤蜊義大利麵(換墨魚麵)
店家換墨魚麵不用特別加價，但這道菜真的讓我超失望
份量雖然多，可是義大利麵跟下面的醬汁完全是分離的，很像是把麵燙好再淋上醬汁
就算是清炒的也沒有清炒的香氣，我覺得非常可惜
蛤蜊雖然不大顆，但是蠻鮮甜的
如果是要吃粗飽的這個義大利麵的份量是蠻有誠意的，口味真的不行
鮮蝦栗子南瓜燉飯
點餐時可以特別註記飯的軟硬度，這一點我覺得還不錯
我比較喜歡吃偏硬的，所以這個口感我蠻滿意的
可能因為是栗子南瓜，吃久會覺得有點甜膩，調味雖然沒有令人驚艷我覺得還行，而且份量蠻大的
為了增添口感還加了堅果跟南瓜乾，我覺得南瓜乾加在裡面意外好吃呢
金桔檸檬蘇打、蜂蜜檸檬蜜桃蘇打
飲料的調味我覺得還行
招牌焦糖布丁
這道焦糖布丁入口滑嫩，質地細緻不會過於鬆散，上層的焦糖帶著微微苦甜，與布丁本身的甜味形成完美平衡。加上餅乾碎的點綴，讓綿密布丁多了一份酥脆感，口感層次更豐富
芋泥千層蛋糕(額外加30元)
店家提供的芋泥千層蛋糕是冷凍的，可以放置一段時間後再吃，吃起來會比較柔軟綿密，帶有淡雅的芋頭香氣
上方的堅果碎增添了酥脆感，與綿密的芋泥形成對比
