今天來到位於大江購物中心的「檀島香港餐廳大江店」用餐，就像進入一場穿越時光的味蕾旅行。這家源自1940年香港青山道的百年茶室，完整帶來80年代經典港味，第一次來不知道怎麼點的話，可以從店家推薦的蛋撻、鮮蝦豆腐煲、蘿蔔糕等招牌菜下手，經典又不踩雷，保證吃完意猶未盡。
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中壢大江美食「檀島香港餐廳」－店家資訊
店家：檀島香港餐廳大江店
電話：032631861
地址：桃園市中壢區中園路二段501號GBF(B1)(位於大江購物中心)
營業時間：11:00–16:00、17:00–21:00
*需收10%服務費
*可停大江停車場
店內環境
檀島香港餐廳大江店，門口是選用香港流行的叮叮車，非常可愛
店內的裝潢蠻漂亮的，座位大多以4人桌為主
牆面上還有放置叮叮車的圖樣，而在其他牆面上也有畫上香港特色餐點
每一桌的桌上會放上醬油佐料供大家自行取用
檀島香港餐廳菜單
第一次來檀島香港餐廳，建議點精選的TOP10吃吃看
餐點分享
臘味蘿蔔糕125元
煎得金黃酥脆的臘味蘿蔔糕，外皮微焦酥香，內裡軟糯滑嫩，每一口都吃得到蘿蔔絲的自然甜味與臘肉的鹹香
喜歡重口味的朋友可以搭配一旁的醬油，但我個人覺得不沾醬的味道已經很足夠了
黃金鮮蝦豆腐煲320元
熱騰騰上桌的黃金鮮蝦豆腐煲，濃郁醬汁泛著金黃光澤，一端上來就香氣四溢。豆腐外層微酥、內裡滑嫩，吸附滿滿鹹香的醬汁，超級下飯
避風塘軟殼蟹350元
金黃酥脆的軟殼蟹，外皮炸得香酥不油膩，一口咬下蟹肉鮮嫩多汁一點都不乾
鋪滿整盤的蒜酥與辣椒碎炒得焦香，鹹香中帶著微辣，層次豐富。搭配四季豆增添口感，是下飯也下酒的重口味必點菜色唷
鮮蝦揚州炒飯280元
「檀島香港餐廳」的炒飯米飯粒粒分明不黏膩，配料紮實，包含鮮蝦、叉燒、蛋與青蔥，每一口都有不同的層次口感。鮮蝦彈牙新鮮，叉燒鹹香微甜，炒得乾爽卻不失濕潤感，只不過這個炒飯可不是像大家平常吃的有加醬油唷，所以吃習慣重口味的人可能會覺得味道不夠
只不過當天吃的炒飯沒有想像中鍋氣味，但口味還是算不錯的
檀島愛餡油條160元
薄透Q彈的腸粉皮中包裹酥脆油條，外滑內酥的對比令人驚艷。酥香的油條吸飽醬汁後依然保有脆度，油條內則放入魚漿，這道菜我是第一次吃，倒是蠻特別的~
