今天來到新北林口的「很秋鍋物」用餐，這間在 Google 評論上擁有高達 4.9 顆星評價的火鍋店，終於讓我親自踩點成功。店內主打一人一鍋，湯底選擇豐富、食材新鮮且份量給得很有誠意。自助吧提供冰淇淋、紫米紅豆、冰沙與多款飲料，餐後也能好好滿足甜點胃。整體空間寬敞舒適，無論是家庭聚餐或朋友相約，都非常適合。
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新北林口美食「很秋鍋物」店家資訊
很秋鍋物 林口店 店內環境
很秋鍋物林口店的用餐空間給人一種明亮又舒適的感覺，整體以現代簡約風格搭配溫潤的木質色調，視覺上相當清爽。座位安排整齊，桌距也保留得宜，用餐時不會感到擁擠或互相干擾。
我很喜歡店內拱形的設計空間，再往裡面走則有一個比較大的包廂，應該可以容納10人，如果有更大型的聚餐或許可以跟店家詢問能否預約裡面的大包廂，可以有比較隱蔽的空間唷。
很秋鍋物不是蔬菜吃到飽的火鍋店類型，但是自助吧有提供多款飲料、大苑子冰沙可以喝到飽，醬料區也是該有的調味料都有，還有冰淇淋、霜淇淋可以免費享用
再來就是我們全家人都很愛的甜點，是紫米紅豆!!!!吃起來不會過於膩口，還蠻不錯的。
很秋鍋物菜單
餐點分享
東北酸白菜鍋80元、養生藥膳鍋60元
東北酸白菜鍋入口帶著微酸香氣，酸度溫和不嗆口，湯頭清爽，隨著食材下鍋越煮越甘甜，特別適合搭配肉片或海鮮，吃起來相當開胃。
養生藥膳鍋則散發淡淡中藥香氣，湯色清澈不混濁，喝起來溫潤順口、不苦不燥，帶點回甘尾韻。
菜盤可以選擇不含火鍋料(上圖左)，正常菜盤則有火鍋料，如果想要菜盤換肉也可以
菜盤的量我覺得配上肉品的份量剛好
黑豚梅花520元
黑豚梅花我覺得偏油，但也因為這樣經過涮煮後，肉質展現出完熟的 Q 彈感與豐潤的脂香，入口沒有豬腥味。
台灣梅花豬390元
瘦肉中帶著均勻分布的油花，即便是簡單涮煮也能呈現出豬肉香氣，是店內極高 CP 值的入門首選唷。
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