辣椒辣到手怎麼辦?
平常做菜時被辣椒辣到手怎麼辦?
這篇文章是怎麼來的，讓我細細訴說
前言
跟老公現在每個禮拜都會做下週帶去公司的午餐便當
所以看食譜做菜是我們每週日的日常
也可以培養感情(應該拉)
這次要做的菜色是辣椒圈圈雞肉便當
可想而知就是要把辣椒切成小塊圈狀
但礙於上週煮菜的經驗，沒有把辣椒籽挖掉我真的吃到流鼻水耳朵痛!!!!
所以決定要去辣椒籽
原本打算出動筷子慢慢戳，但真的太浪費時間了
最後看到書上說泡水籽比較容易去掉
我泡水以外，還用手去攪拌
用手攪拌，用手攪拌，用手攪拌……
很重要所以說三次
這是個大錯誤!!!!!
惡夢就這樣開始了………
我的十隻手指頭超級痛、麻，但是皮膚外表完全沒有紅、腫
我一度以為我的手是不是要廢掉不能動了XD
我就開始上網找各種方法
辣椒怎麼會辣到手？
因為辣椒含有辣椒素，皮膚接觸辣椒素後，會刺激感覺神經的痛覺
讓人產生燒灼發熱的辣痛感，要消退難以忍受的辣痛感
使用有溶解辣椒素的物質才有效果，包含脂肪、油及酒精。
亞東醫院皮膚科主治醫師王淑惠
我就開始思考
我要用油脂嗎? 好浪費
我要用酒精嗎?家裡酒精好像都過期XD
目前為止我都是先一直沖冷水，但離開冷水後手就爆炸痛
而且辣椒素不溶於水，我總不可能到睡覺都泡在冰水裡…..
辣椒辣到手怎麼辦?以下是我網路上找到的緩解方式，而我嘗試過:
我家裡沒有鮮奶，所以我拿奶粉!
奶粉用水沖一大泡，我學網路上分享的手直接泡進去
但一點幫助都沒有…..
不清楚是否因為不是鮮奶的關係沒有用
還是是我辣椒素中毒太深，所以這個沒辦法治XD
醋
不確定有沒有限定要用哪種醋
家裡有的就先隨便拿起來試試看，死馬當活馬醫
最後證明我用醋是沒有用的
對我很有用的..
酒精(白酒)
默默地爬文到大陸的網站(無論誰說什麼，只要手邊有什麼東西拿來先用用看就對了XD
我家裡什麼沒有就是酒最多
網路上說要用衛生紙單方向擦拭，不然一直來回辣椒素又回到原本皮膚的位置(??)
總之我用了爆炸多張衛生紙不停地擦拭我的手指
衛生紙還不能重複使用，因為傳說重複使用會讓辣椒素再次汙染我的白蔥玉指
此時此刻我真的有點想哭，因為右手有好一點
但對我的左手一點用都沒有
左手應該是最嚴重的，畢竟當時是整隻手泡進去攪拌辣椒水XD
用到後來已經晚上11點多
對於平常上班日十點多就昏睡的我真的受不了
只好邊哀號，邊想其他方法
最後想說家裡酒那麼多應該不差這一罐XD
於是就拿著一個小碗裡面倒滿酒精
讓酒直接沖刷過我的手，也不會來回讓我的手受折磨
這時奇蹟發生了
居然不痛了!!!!!!!
我的右手此時已經復原了，我感動爆了
但左手一樣很痛，持續地用酒精沖
我的指尖是越來越痛，難道這是所謂的辣椒素真的全部往指尖流嗎?!
但下半段的手指真的已經不痛了，只是指尖有點麻麻刺刺的
於是我就直接去睡覺，隔天手已經完全復原
原本還想說這樣到公司有辦法好好上班嗎(多想找藉口不去哈哈
總而言之對我而言用高粱酒沖是超級有效的
最後的最後也分享一下這道讓我又愛又恨的菜色
希望大家都可以不要被辣椒素所擾，但遇到了可以試試看用酒精唷
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