今天天氣突然轉涼我又很想吃義大利麵，就找到一間很獨特的可以喝湯的義大利麵，在全台有多間連鎖店的”義匠義式湯麵”創建於2012年，創辦人本身已經在經營傳統義大利麵店了，而因為一場寒流而靈光一閃就有這個品牌誕生
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目錄
義匠義式湯麵-店家資訊
預約專線：03 363 3252
營業時間：平日11:30–14:00、17:00–20:30；假日11:30–20:30
地址：桃園市八德區東勇一路8號
停車場：店家附近路邊會有路邊停車格，旁邊也有付費停車場(忠勇停車場)走過去3分鐘
店內環境
店內裝潢非常乾淨明亮
可以看到店員在後方的烹調台上煮麵
茶水、醬料自取
有四個位置是面對牆無法對著窗外看街景
這邊的座位相對寬敞，因有一扇可看街景的窗讓整家店看起來更明亮些
義匠義式湯麵菜單
有三種套餐，可以針對自己想要的去做選擇
套餐A奶酪+飲品(任選)、套餐B鮮奶布丁+飲品(任選)、套餐C奶酪+布丁+飲品(任選)
醬料則有奶油白醬、奶油青醬、番茄紅醬和其他醬汁可以選擇
餐點分享
海陸總匯義式湯麵(番茄紅醬)239元
內料真的給的不少，有馬鈴薯、丸子、魚、肉片、玉米筍、蛤蜊、貝殼麵、蝦子
整體用料給的很多使用的食材也很新鮮，蝦子跟魚肉都非常新鮮喔！
因為義大利麵通常會是麵條可以裹著醬料一起入口才會有味道，湯的義大利麵就要像日式拉麵的吃法，一口麵條一口湯或是一起放到湯匙上一起入口
很特別，第一次吃到湯式的義大利麵，就是泡在比較稀的醬料的義大利麵
但麵條我覺得偏軟，義大利麵我比較喜歡偏硬口感的
野菇雞肉義式湯麵(奶油青醬)219元
內料有不同品種的香菇、玉米筍、肉片、
因為是奶油青醬我覺得就是會比較油膩，我跟老公可能還吃不習慣湯式義大利麵，但我想她有不同的獨特感，因為我們看隔壁桌幾乎都是點青醬，他們把湯都喝光光了XD
蜂蜜柚子茶70元
好喜歡這個帶有木頭感的馬克杯，冷冷的天來一杯蜂蜜柚子茶超滿足
世界好吃焦糖奶酪50元
奶酪上鋪了滿滿的黑糖，一口咬下超級綿密而且奶味很足
比我想像中好吃百倍，建議大家可以點
結語
如果沒有吃過想要體驗看看湯的義大利麵建議可以來義匠義式湯麵體驗看看，說不定剛好符合你的胃口
但因為義大利麵本身使用的醬汁通常都會有奶油，我平常偏好的其實是青醬義大利麵(沒有奶油的)但店家給的青醬有奶油，我好希望店家可以多出一款無奶油的青醬XD
不知道是不是因為吃慣了一般義大利麵，還是覺得吃平常的義大利麵好XD
