今天臨時相約新竹朋友一起吃晚餐，下午先到「5.15 Cafe咖啡．甜點」享用甜點，晚餐我們選擇到竹北高質感餐酒館「Dela餐酒館Delavage」用餐。我們品嚐了幾道歐陸料理和啤酒，最令我印象深刻的餐點就是生蠔，特別飽滿味鮮，餐酒館的氛圍非常適合各種聚會，無論是朋友小聚、情侶約會還是家庭聚餐，都能在這裡找到屬於自己的愜意時光。
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竹北餐酒館「Dela餐酒館Delavage」 店家資訊
店家：Dela餐酒館Delavage (線上訂位)
預約專線：03 558 6569
營業時間：18:00~01:00(周二~周三公休)
地址：新竹縣竹北市光明一路62號
停車：建議騎機車，汽車的話要碰運氣看外面看是否有停車格，可以停在光明一路停車場走路過去大概一分鐘就到了
*周一~周四低消500元/人， 周五~周日低消800元/人
店內環境
Dela餐酒館用餐的氛圍極好，木質調的桌子與地板搭配上暖黃的燈光，非常適合來一杯酒
其中一面牆則是投影目前撥放的音樂MV，有種到livehouse的錯覺
如果你打算在周末來Dela餐酒館喝一杯，建議一定要預約，這邊假日用餐時刻很容易客滿
如果是一群朋友或是家族聚餐，這邊也有一間比較隱密的包廂區
吧檯區有一大面的酒牆，超級棒
坐在吧檯區可以近距離的看店員準備調酒
如果你超愛喝酒，Dela餐酒館提供的品項非常多，相信你一定可以找到自己喜歡的
Dela餐酒館Delavage菜單
調酒菜單
餐點分享
檸檬蘋果油醋沙拉260元
原本以為會吃到蘋果，結果是蘋果油醋拉XD
裡面加了小麵包、堅果類，想說其他餐點幾乎都是蛋白質類的食物，點個清爽的沙拉準沒錯
威士忌香料鮮蝦390元
將麵包沾滿下面濃郁的醬汁實在太幸福了，雖然很罪惡但非常好吃
使用白蝦、三種煙燻辣椒粉以及威士忌，一端上桌香氣撲鼻，蝦子非常鮮嫩，蝦頭輕輕一撥就可以去除了，很方便，這道菜真的是下酒菜必點之一
墨西哥玉米脆片220元
旁邊的沾醬是沙沙醬與剝皮辣椒醬，第一次吃玉米片配上剝皮辣椒醬非常特別
兵庫宮城雙拼(6顆)888元
下排比較小的生蠔是兵庫縣的，奶味比較重
每一顆都飽滿多汁超級鮮甜，估溜一下就滑到嘴巴內了，擠上檸檬汁反而可以帶出他的鮮味，完全無腥味！！！！還可以額外使用Tabasco辣椒醬，我個人是覺得原味已經巨好吃了阿～
上排的是宮城縣的，它的味道比較清爽一點
但跟兵庫縣一樣都超級好吃，推薦大家一定要點！
煙燻紅椒香腸蛤蠣鍋360元
使用自製蕃茄醬汁、紹興酒調製而成，再加上義大利紅椒香腸以及特級文蛤
蛤蠣雖然沒有到很大顆但是醬料調得很不錯
剝皮辣椒啤酒蛤蠣義大利麵340元
義大利麵是我喜歡的硬Q感，配上特調的剝皮辣椒醬很好吃
西班牙紅椒燉牛肉480元
感覺會在牛肉麵店出現的菜色突然出現在餐酒館，覺得特別就點來品嚐看看
牛肉有一些燉煮的軟爛但有一些則有點不好咬，我都吃到不好咬的部分XD
醬料搭配得很特別本身帶點微辣還有多優格醬，沾上優格醬意外的解膩
紅醬香料牛雜(牛筋、牛肚)380元
這道菜中西合併完全不衝突，使用義式紅醬以及香料配上牛筋、牛肚，很新鮮的味道，終於不再是牛肉麵店的滷味感了XD
牛肚與牛筋很脆也很Q，這道也是下酒菜比點
梅爾森啤酒200元
老公覺得啤酒就很一般，沒有特別好喝
軟玉溫香380元
使用紅茶琴酒/小黃瓜/接骨木/蘋果調製而成
松露薯條270元
吃起來一般
多特蒙黃金拉格200元
老公也覺得一般
不過我想Dela餐酒館的調酒以及紅白酒應該是很不錯的！由於我已經戒酒(?)了所以無法替大家體會，如果有喝過調酒以及紅白酒的人歡迎跟我分享唷~
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