宜蘭員山美食餐廳-“黑連本店烤玉米”在地人都愛吃的41年木炭烤玉米

宜蘭員山美食 黑連本店烤玉米

到訪日期:2023.10.09

會發現這間在地烤玉米是我們剛好去附近的美公子湯包用餐

期間路過這間店,我跟老公我好想吃玉米

幸好我有下車,因為真的很好吃!!!!!

黑連本店烤玉米位置、營業時間

店家:黑連本店-烤玉米

預約專線:03 923 0718

營業時間:12:00~18:00

地址:宜蘭縣員山鄉同新路329號

黑連本店烤玉米分享

宜蘭員山美食 黑連本店烤玉米

這間烤玉米已經經營41年了

店內的裝備不多,基本的烤台、木炭

很多都是在地人過來買,他們都會先打電話再來取

玉米是用秤重的,也差不多70~100左右

宜蘭員山美食 黑連本店烤玉米

非常耗時的烤玉米

是用我最愛的炭火烤的!!!!!

玉米上有濃厚的炭烤味是我的最愛!!!!!

宜蘭員山美食 黑連本店烤玉米

烤玉米除了玉米的品質,醬料也是決定它好不好吃的重點

店家的烤玉米會刷上一層豬油再上醬料

反覆刷上厚厚的醬汁再反覆到炭火上烤

整隻黑嚕嚕的玉米我最愛

宜蘭員山美食 黑連本店烤玉米

我的玉米秤重後是70元

玉米的軟硬度恰好

因為有刷上很多層醬再經過加熱,醬反而脆脆的一層鋪在玉米上面

我不喜歡吃過軟的,我喜歡卡牙縫的感覺(?)哈哈

玉米吃起來我覺得有嚼勁Q度

是我近期吃過最好吃的烤玉米了

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wendy
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